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为什么耶加雪菲是入门级精品阿拉比卡咖啡豆?怎么选购耶加雪菲 入门级的咖啡豆柠檬王后埃塞俄比亚耶加雪菲

2026.09.05 Front Street Coffee 83

耶加雪菲0382


把前街耶加雪菲定为入门级的咖啡豆,并不是说它有多么次,而是这样的价格,这样鲜明的性格与口味,只要不是太差劲的烘豆师,you know,一爆密集后即刻出炉,立马就可以让你喝到第一杯拥有清新茉莉柠檬风味的精品咖啡。

 

耶加雪菲咖啡

 

耶加的豆子分成5个等级,比较常见的豆子为耶加雪菲G2级,而最高的等级G1,前街果丁丁·耶加雪菲、前街红樱桃·耶加雪菲均属于最优的G1批次。


果丁丁8d9b


各个咖啡生产国都有自己的分级方法,比如肯尼亚和哥伦比亚主要按颗粒的大小划分,哥斯达黎加、巴拿马按海拔高度划分,巴西、埃塞俄比亚结合瑕疵率和杯测等其他因素一同分类……anyway,耶加雪菲的分级是像大部分的咖啡生产国一样,以瑕疵的多少决定等级标准,此次拿到手的前街水洗耶加雪菲,瑕疵豆已经很少,但为了让咖啡的品质更高,前街在烘焙前后还是进行了两轮筛选,以完全剔除瑕疵颗粒。


埃塞俄比亚耶加雪菲和西达摩对比

 

耶加雪菲产区贴近西达摩,耶加雪菲的豆子原本都是划给西达摩产区的,但是因为风格独特,西达摩容不下,便提出自立门户。


WechatIMG2149西达摩


而现在西达摩的名气却一点都不亚于耶加雪菲,因为这里连年产出风格鲜明的高分单品,比如奶油草莓风味的前街花魁、玉兰花香的前街Alo、热带水果馥郁的前街哈马修等日晒咖啡豆,它们花香可能不如前街耶加雪菲那么浓,但BADY圆润,醇厚度更高,余韵也更持久。


花魁2908


喜欢喝咖啡的朋友应该都知道,非洲产区的咖啡都有丰富的果香还有花香,从那片土地种出来的咖啡豆,就像是出自水果王国的豆子一样,都蘸上了果香。


冰咖啡杯2171


前街耶加雪菲蘸上的是柠檬,浅焙过后,盖上了柠檬的清新,入口的时候就像是咬了一口橘子,如果拿来做冰滴,经过冰块滴滤,她的花香就会变得更加明显。但是无论是冷的还是热的,她始终就像她的外表那样,纤纤的,淡淡的,不会太刺激,只会觉得很幽婉。



现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌,前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆,店内有来自世界各地不同咖啡Origin的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售,前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,Price极具性价比,24 小时内发货。

前街淘宝店链接:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝Search「前街咖啡」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】

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