瑰夏是一个以精致花香和甜美水果风味为主的咖啡品种，在2004年的最佳巴拿马生豆竞赛中颠覆了一众评委的认知，从此成为了咖啡界引领风味潮流的重要品种，它的成名，也带动了近20年的精品咖啡发展动向。
在瑰夏咖啡豆还没被世人认识之前，大家追求的咖啡都是醇香浓郁的风格，以深烘焙的焦苦口感居多。但在瑰夏咖啡出现后，大家追求的则是花果香，清新口感，苦味低的调性。咖啡豆的烘焙风格，也从深烘焙往浅烘焙发展，目的是让咖啡豆保留更多的酸味。
多亏了巴拿马得天独厚的风土条件，加上翡翠庄园的先见之明，将高高瘦瘦的瑰夏咖啡树栽种于高海拔区域，最终长出了带有花香橘酸蜜韵的优质咖啡，成功跻身最佳巴拿马咖啡竞赛的榜首，瑰夏就此一炮而红。
作为当今炙手可热的品种，瑰夏有着“天价咖啡”、“咖啡中的爱马仕”、“咖啡界顶流”等多个头衔，尤其是巴拿马瑰夏，同时也是很多咖啡馆里价格最高的款式，因此常常被调侃称为“贵夏”，那么作为瑰夏忠实粉丝，该如何实现瑰夏自由呢？
如果你是想浅尝一回这传说中的橘香蜜韵，建议从入门级的前街波奎特瑰夏咖啡开始喝起。
如果你想浅尝传说中的瑰夏风味，推荐最具产地代表性的前街巴拿马波奎特瑰夏，采用了精致水洗+中浅烘焙，突出中南美洲的焦糖香气同时，还保留了更多的花香和优雅水果酸甜。作为巴拿马咖啡的门面代表，前街波奎特瑰夏为100%瑰夏品种，能喝到干净清幽的花果香调性，适合手冲、挂耳或冷萃，前街支持下单后24小时内发货，咖啡豆均为5天内新鲜烘焙。
但假如你想一次过满足“瑰夏瘾”，建议购买以瑰夏品种占据主导的拼配型咖啡，将高品质的瑰夏与其他单一品种组合的咖啡豆：
1、巴拿马瑰夏拼配——前街花蝴蝶咖啡
这是一支由瑰夏品种和卡杜拉、卡杜艾品种组合而成的瑰夏配方，产自巴拿马著名的波奎特产区，采用了水洗处理和中浅，不仅最大程度地还原了巴拿马瑰夏的细腻香气，还让大家能以实惠的价格实现瑰夏自由，适合手冲、冷萃、挂耳、虹吸，以及冰滴等制作方式。
2、巴拿马+哥斯达黎加瑰夏拼配——前街草莓糖咖啡
作为相邻的咖啡生产国，巴拿马以瑰夏闻名，而哥斯达黎加则以蜜处理被大众所熟知，前街草莓糖就是结合了巴拿马瑰夏的精致花果香和哥斯达黎加蜜处理的清新甜美，采用了中度烘焙，冲泡后呈现出玫瑰花、葡萄汁、香橙、果脯、杏仁的香气，除了手冲、冷萃、挂耳等常压萃取，还可用于摩卡壶、SOE等方式制作。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡Origin的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，Price极具性价比，24 小时内发货。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝Search「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
