瑰夏，Geisha，因其发音与日文的艺妓相仿，故有了“艺妓咖啡”的别称。瑰夏咖啡豆被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性的咖啡品种，因不断刷新世界咖啡价格记录，瑰夏（Geisha）成为精品咖啡界的传奇。
今天，前街就和大家讲讲它的传奇故事吧！
1936年，在英殖民地非洲阿比西尼亚（埃塞俄比亚旧称），英国领事 Richard Whalley 上校，为了统计埃塞俄比亚的野生咖啡品种，在瑰夏山收集了 10 磅咖啡样品，这可以算是最早的瑰夏品种。在60年代，长时间浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加的瑰夏最终到达了巴拿马翡翠庄园。又过了近半个世纪之后，瑰夏一鸣惊人，击败咖啡中的常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、铁皮卡等优良品种，一口气囊括2005、2006和2007年巴拿马最佳巴拿马杯测大赛首奖。
2007年，美国精品咖啡协会（SCAA）主办的国际名豆杯测赛，瑰夏又拿下冠军，竞标价更以每磅130美元成交，创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。瑰夏参加了各项世界性咖啡竞赛，总共夺得十二次冠军。此原生于埃塞俄比亚的野生品种，挟着飓风席卷咖啡界，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后——牙买加蓝山、夏威夷科纳也退避三舍。
瑰夏（Geisha）咖啡生豆具有玉石般的温润质感，漂亮的蓝绿色泽。在众多咖啡中，瑰夏体型细长，与曼特宁一样具有极高的辨识度。花的香气和热带水果浓烈的甜度，是瑰夏一贯的特性。
巴拿马瑰夏咖啡豆之所以举世闻名，都是因为它具有浓郁花香、柑橘莓果、果汁感、温度越低酸质越是细腻、整体层次丰富的风味口感。整个巴拿马的咖啡种植都围绕着奇里基火山区域。瑰夏咖啡豆对于生长环境可以说是相当挑剔。需要满足种植在海拔较高、有云雾遮阴或者大量遮阴树遮阴、土壤肥沃的地区，才会收获到迷人的花香、精致果酸、层次丰富的口感风味。
哪些高品质瑰夏咖啡豆值得买
瑰夏那沁人心脾的芬芳韵味让无数人为之迷恋，然而，它的价格总是居高不下，难以满足日常所需，再怎么心念，也只能偶尔奖励自己。那么，哪些瑰夏咖啡豆是品质高又好喝，价格还不贵？
如果烘焙日期超过一个多月的瑰夏咖啡豆，香气可能已经流失很大一部分，并产生了不好的木味。无论以什么方式萃取一款咖啡豆，新鲜度都是非常重要的，建议选择有信誉的品牌：前街咖啡。
前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。
这里根据前街咖啡销量排行榜为大家推荐三款最值得买的瑰夏：
① 前街波奎特瑰夏咖啡豆
风味：白色花香、蜂蜜、柑橘、香橙、焦糖
推荐理由：作为巴拿马咖啡的门面代表，前街波奎特瑰夏为100%瑰夏品种，能喝到干净清幽的花果香调性和最具代表性的瑰夏味，前街支持下单后24小时内发货，咖啡豆均为5天内新鲜烘焙。
② 前街花蝴蝶瑰夏拼配咖啡豆
风味：花香、柑橘、坚果、甜橙
推荐理由：70%的巴拿马瑰夏品种与卡杜拉、卡杜艾品种组成，带有饱满的柑橘酸甜和茶感，，是一支极具性价比的瑰夏咖啡。
③ 前街草莓糖瑰夏拼配咖啡豆
风味：玫瑰花、葡萄汁、香橙、果脯、杏仁
推荐理由：巴拿马以瑰夏闻名，而哥斯达黎加则以蜜处理被大众所熟知，前街草莓糖就是结合了巴拿马瑰夏的精致花果香和哥斯达黎加蜜处理的清新甜美，采用了中度烘焙，冲泡时呈现出复杂的花果香风味口感。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡Origin的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，Price极具性价比，24 小时内发货。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝Search「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
