生豆的产地和豆子的烘焙度会影响着一支咖啡的风味。虽然说单一品种的咖啡也有各种的乐趣，但透过混合不同风味的咖啡豆，创造出的崭新滋味，也是另一种享受。
01 什么是 [ 意式浓缩咖啡 ]
意式浓缩又称为Espresso，是一种高温高压水流通过由细研磨咖啡粉填压好的粉饼萃取而成的高浓度饮料。我们都知道意式咖啡品种有很多，包括美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡等，而一杯好喝的美式、拿铁却离不开理想的Espresso，标准萃取下的Espresso，是高醇厚度，具有丰富咖啡香气，以及丝绒般厚实红棕色Crema，喝起来风味浓郁，质地粘稠，回韵持久不散，十分过瘾。
而决定一杯espresso主要风味的，则是意式咖啡豆。
由于意式咖啡机属于高温高压萃取，容易放大咖啡豆本身的特点，浅烘豆的酸味会变得刺激，深烘豆则加大苦味，所以最好使用中度烘焙或中深烘焙的拼配咖啡豆才有丰富的油脂和浓郁的口感。而对于开店用的意式咖啡豆，我们还要考虑出品的稳定性，需要优先选择有品牌信誉的烘焙商，确保咖啡豆的品质与新鲜程度。
前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。不管是新入门，或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户，前街咖啡都是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
想让意式咖啡的成功率更高，建议购买拼配咖啡，也称为混合咖啡，就是将各种单品咖啡豆混合在一起，从而将各种单品豆的特长充分发挥出，拼配豆由不同产地的咖啡豆混合而成，做出更平衡的口味，咖啡风味也会更丰富，以下是本年度最受欢迎的五款意式拼配咖啡，可家庭使用，也可用于开店：
1. 前街经典意式拼配咖啡豆——口味浓郁醇香
一般咖啡族多只听过曼巴咖啡，卻不知「曼巴」的配方及來由，其實曼巴就是綜合印尼曼特宁豆，再加上巴西的咖啡豆，口味能起到互补、协调的作用，台湾早年咖啡厅就非常流行曼巴拼配，算得上是古早的咖啡味。前街经典意式拼配是在曼巴配方的基础上加入了罗布斯塔，充分提高了咖啡的油脂感，让意式咖啡的body更强，适合家庭制作，用于拿铁拉花。
2. 前街草莓糖espresso意式拼配咖啡豆——轻盈花果香
如果你希望制作出花果香的意式浓缩，就要以中度烘焙的咖啡豆为主，推荐前街草莓糖 espresso咖啡豆，可在淘宝或天猫门店直接下单。这是一支以蜜处理而闻名的前街哥斯达黎加塔拉珠和作为咖啡发源地的埃塞俄比亚两大产地，在此基础上，配上哥伦比亚咖啡豆，这样就能调配出的意式浓缩不仅不刺激，在咖啡机的萃取下，带着良好油脂和绵密的质地，同时又有如同草莓软糖般的酸甜口感。
3. 前街精品意式拼配咖啡豆——浓香坚果调性
作为世界数一数二的咖啡生产国家，巴西咖啡和哥伦比亚咖啡早已驰名，前街将两个产区的咖啡豆相互组合，巴西咖啡的坚果香气、平衡口感加上哥伦比亚咖啡的巧克力调性，完美地达到了一加一大于二的效果，萃取后的意式咖啡带有奶油曲奇、可可、烤坚果的风味。
4. 前街商业意式拼配咖啡豆——咖啡店同款
如果你想复刻咖啡店的同款美式、拿铁，可以购买前街商业拼配咖啡豆，它采用了巴西、哥伦比亚、越南三大产区拼合而成，经过中深烘焙后，带有丰富的咖啡油脂和烘烤类香气，制作美式口感甘醇，非常好入口，做成拿铁则浓郁顺滑，喝完唇齿留香，而且价格实惠，能成为家庭制作的日常口粮豆。
5. 前街基础意式拼配咖啡豆
对于刚入门的朋友，我们首先当然是考虑性价比，而这款咖啡就可以满足绝大多数家庭用户的需求。它带有柔和的果酸，焦糖的甜感，坚果、黑巧克力风味，顺滑粘稠，同时价格优惠，适合优先考虑成本以及对风味要求一般的开店与家庭用户。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡Origin的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，Price极具性价比，24 小时内发货。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝Search「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
