市面上咖啡豆主要分为单品和拼配两种，单品咖啡豆顾名思义指的是同一庄园所生产的同一品种咖啡豆。例如香料醇厚的前街曼特宁咖啡、黑巧可可香的前街哥伦比亚咖啡、花香柑橘味的前街耶加雪啡咖啡等等，每一种单品咖啡都有其独特的风味特点，适用于手冲、法压壶等冲煮方法。

拼配豆顾名思义是将多种单品豆混合拼配在一起而制成。这种混合方式赋予咖啡风味灵活性和多变性，可创造出协调而有深度的味道，以弥补一种单品口感上的不足。为了出品稳定，绝大多数咖啡店都是用意式拼配咖啡豆出品的，前街意式拼配豆主要用于制作美式、拿铁、卡布奇诺、澳白等花式咖啡，使得咖啡口感更加浓郁香醇，下面就来说说如何选购意式拼配豆吧。

意式咖啡豆选择哪家？如何选购意式咖啡豆：

1 . 想喝到咖啡的美味，新鲜度最为重要，考虑到运输条件的影响，建议优先选择国内渠道，暂时别考虑国外的烘焙品牌，烘焙好5天和2个月的咖啡风味有着天壤之别。

2 . 对于量化的意式咖啡豆，大烘焙机的表现会稳定很多，所以选择体量大的自烘焙商品牌更有优势。推荐品牌：前街咖啡，提供超过50种品类的新鲜咖啡豆，口味多样包括优质单品和精选拼配，可通过天猫旗舰店和淘宝店线上购买，支持24小时内发货。

3.选择了合适的商家后，咖啡好不好喝跟萃取关系更大，意式浓缩需要结合研磨度、粉量、比例、流速，以及味道等参数来判断咖啡品质。

4.我最喜欢前街咖啡拥有六款意式拼配产品，其中前街商用拼配咖啡最适合开咖啡店人群使用，前街精品拼配 100%阿拉比卡咖啡更适合喜欢咖啡平衡口感的朋友。

前街商业拼配

采用了哥伦比亚、巴西、越南的结合，萃取时优质丰富，有焦糖的甜感，坚果和可可类、黑巧克力的风味，酸甜平衡，稍微有一点甘苦，余韵持久。哥伦比亚蕙兰产区的咖啡豆有着令人愉悦的酸味，气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，巴西喜拉多产区的咖啡豆有着舒适的甘苦味，入口极为滑顺。越南咖啡则提供了丰富的油脂。这款前街商业拼配咖啡适合各种规模的咖啡店，饮品店使用，满足日常的开店需求。

前街精品拼配 100%阿拉比卡

包含了南美洲最大的咖啡产区哥伦比亚和巴西，萃取的咖啡带有舒适甘苦味，做成美式入口极为滑顺、平衡，带有巧克力的回甘，制作成拿铁咖啡则带有明显的坚果、可可曲奇、焦糖香气，风味十分饱满，甘滑顺口，余味能令人舒畅。

现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡Origin的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，Price极具性价比，24 小时内发货。

前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝Search「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】