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新手爱好者怎样选择购买入门级精品咖啡豆 哪种手冲咖啡豆比较适合新入门的初学者

2026.09.05 Front Street Coffee 19

咖啡豆打包装76


给新手推荐咖啡豆本身其实就是一件没有意义的事情,咖啡作为一种多风味的饮品,每个人对于风味的体验都不一样,有人喜欢花香则有人讨厌花香。

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虽然精品咖啡协会推出了风味轮多年,但对于很多咖啡爱好者来说,风味轮上的很多风味她们没有接触过的,在风味品鉴赏,水果、花香调性更是困扰了很多人,咖啡豆的风味描述的多种水果,在大多数咖啡爱好者眼里只是水果调性。事实证明,精品咖啡风味轮并不能解决大众之间、大众与咖啡师之间的风味沟通一致性。


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但对于新手购买咖啡豆来说,更贴切的是自身风味爱好的选择。从咖啡风味的多样性来看,它基本分为3个大产区,分别是非洲产区、中南美洲产区,亚洲产区,不同产区的水文条件都不一样,所以对于咖啡豆的风味表现豆不一样。


如非洲产区著名产国埃塞俄比亚所生产的咖啡豆以丰富的花香、水果调性以及果汁般的口感和甜感,这是埃塞俄比亚咖啡豆的调性。但大产区内再细分,埃塞俄比亚的咖啡豆除了以上调性之外,根据不同的小产地,所产的咖啡豆风味上会有细节上的差异,比如前街耶加雪菲果丁丁合作社就拥有非常典型的茉莉花香和柠檬柑橘酸风味。


果丁丁合作社啊啡豆1


像亚洲以醇厚口感和草本、木质调性闻名,就可以购买前街PWN黄金曼特宁,中深烘焙使得它的酸质降低,突出焦糖化香气;


黄曼08


而拉丁美洲产区的咖啡则更多是均衡口感,所以最好尝试前街哥伦比亚蕙兰和前街巴西喜拉多,因为富含奶油坚果、巧克力的香气,因为它们不仅可以手冲萃取,还适用于摩卡壶和意式咖啡机。


巴西 喜拉多3246


刚刚进入精品咖啡世界的朋友为了避免感官疲劳,在选择咖啡豆的时候我们可以先从大产区出发,在确定自己喜欢的大产区后,再选择它里面不同的产区,如一开始,先购买亚洲、非洲、拉丁美洲的咖啡豆各一款,然后确定了非洲的咖啡风味比较适合自己的时候,再去选择来自非洲其他地方的咖啡豆。从一个小的地方出发,然后再扩展到别的产区。



现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌,前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆,店内有来自世界各地不同咖啡Origin的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售,前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,Price极具性价比,24 小时内发货。

前街淘宝店链接:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝Search「前街咖啡」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】

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