说到曼特宁，可能第一印象就是苦味，含有中药风味的咖啡，如果是喜欢这种口味的人来说，那就是非常好喝的；如果是不喜欢这种咖啡风味的人来说，那就喝了第一次后，就不再想喝了。当然，知道有曼特宁咖啡，那你们知不知道还有黄金曼特宁咖啡呢?这么高贵的称呼，是不是风味非常好喝呢?
知道曼特宁咖啡的朋友们可能都知道曼特宁咖啡这个名字是由一个很有意思的故事而引发的，并不是如许多单品咖啡如蓝山咖啡，肯亚咖啡等等，都是直接以地名来命名咖啡豆名称这么简单的。曼特宁来自印尼的苏门答腊，但怎么就是没听过曼特宁这个地方呢？
曼特宁咖啡名字的由来
这个故事要从二战时日本占领印尼期间说起。一位日本士兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里人，于是回答：曼特宁。因此，在日本兵回国后，一直为此念念不忘，于是委托从印尼运了15吨的那啡豆到日本，没想到MANDHELING 却至此大受欢迎。而曼特宁这个咖啡就此广为流传。
曼特宁实际上是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量最高，其口感丰富扎实，强烈回甘，醇厚有韵的口感。气味香醇，酸度适中，甜味丰富，是适合深度烘焙的咖啡豆。
曼特宁有着无可代替的香醇口味，日本UCC在1995年与苏门答腊著名咖啡商PT Gunung Lintong，合作经营他们在亚洲的第一个咖啡种植场，由此可见曼特宁是如此受到人们的喜爱。
为什么黄金曼特宁比G1曼特宁更贵
黄金曼特宁是印尼著名的生豆商PWN公司的独家产品。虽然黄金曼特宁跟真的黄金擦不上边，但它确属曼特宁豆中的最高等级，也就是曼特宁的上等精品。印尼生豆采用了瑕疵率划分等级，G1为等级最高的咖啡，而黄金曼特宁就是在G1曼特宁的基础上，透过三次人工手+一次机选所挑出，最饱满，色泽均匀的曼特宁咖啡。
也正因为黄金曼特宁的名气之大，所以市面上很多不是由PWN公司出的伪劣产品混淆其中。因此，想买到正宗的PWN黄金曼特宁，就要认准正规且能提供相关证明的咖啡烘焙商，因为真正的黄金曼特宁咖啡豆在麻袋里会附带一张认证证书，由此我们可以判断咖啡是真是假。为了让大家看到相关凭证，无论是线上购物平台还是线下实体门店，都能查看到前街PWN黄金曼特宁的证书与麻袋。
前街印尼曼特宁G1咖啡
就是比普通曼特宁等级更高一点的咖啡豆，前街林东曼特宁咖啡便是来自印尼的曼特宁G1，由于采用了当地普遍的湿刨法，所以拥有经典的曼特宁之味，即丰富而扎实的草药、香料、焦糖风味，便宜好喝，因此性价比极高，适合手冲、摩卡壶、虹吸等萃取方式。
前街黄金曼特宁咖啡
正如上面提到的，前街PWN黄金曼特宁经过了多轮筛选，其甜感，干净，醇厚等方面都比G1（Grade-1）曼特宁略胜一筹，那么价格自然也会比G1还要昂贵。相比其他曼特宁，PWN黄金曼特宁的外观工整，颗粒硕大，可用于手冲、虹吸壶、摩卡壶、意式浓缩SOE、美式滴滤机等多种工具萃取，香气浓郁而迷人，油脂适中，适合作为口粮，亦可作为礼物赠送亲友。
需要强调的是，想要还原上面提到的风味，购买新鲜烘焙的曼特宁咖啡豆最为关键。前街咖啡所提供的咖啡豆均为5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。不管是新入门，或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户，前街咖啡都是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡Origin的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，Price极具性价比，24 小时内发货。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
