曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊岛，别称“苏门答腊咖啡”，口感浓郁，集香、苦、甘、醇于一身，带有少许的烟熏味，是很多人的最爱。相比其他印尼咖啡，曼特宁因风味醇香而常被作为单品黑咖啡饮用，一般不会加入糖或奶，所以对咖啡豆的品质也有着较高的要求，我们可以从以下三点来购买优等的曼特宁咖啡。
1、新鲜度
判断新鲜度的方法就是看咖啡豆的烘焙日期。通常包装上打印出来的日期就是烘焙日期，它可以看出咖啡豆是否新鲜，一般咖啡豆的赏味期为烘焙后的40~50天内，一旦过了赏味期，再贵的咖啡冲出来也可能缺乏香气，甚至出现木质味道，所以最好购买烘焙日期在10天以内的咖啡豆，以便获得最佳的享用体验。
选择有信誉的烘焙咖啡品牌是关键的第一步，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。不管是新入门，或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户，前街咖啡都是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
2、咖啡等级
印尼的咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法，印尼豆主要分为6级，即G1～G6。按瑕疵率分级（以300g为基数），等级以Grade为标准：G1 ——Grade1 总瑕疵小于11、G2 ——Grade2 总瑕疵大于12小于25、G3 ——Grade3 总瑕疵大于26小于44、G4a——Grade4a 总瑕疵大于45小于60、G4b ——Grade4b 总瑕疵大于61小于80。由此可见，G1为印尼生豆的最高等级。
前街印尼曼特宁和前街PWN黄金曼特宁两款咖啡均为G1等级，采用了湿刨处理，带有苏门答腊咖啡独特的草本、香料、木质气息，经深烘焙后，呈现出黑巧克力、焦糖、坚果、草药、甘草的狂野调性，低酸醇厚，适合手冲、摩卡壶咖啡、法压壶、虹吸等多种方式萃取。
3、价格
作为入门级咖啡，前街印尼曼特宁咖啡的售价为25元/100g，适合初学者练习冲煮或品尝，是妥妥的口粮咖啡；
而前街黄金曼特宁生豆经过三次手选+一次机选，大大剔除了瑕疵，不仅减少了曼特宁的杂味，还让咖啡的口感变得更干净，韵味更透亮，当属曼特宁中的佼佼者，售价为阿89元/227g，适合日常饮用，或作为礼物赠送亲友。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
