今天前街的文章是希望帮助大家了解咖啡豆不同产区的风味，并快速找到适合自己的咖啡。
通常我们可以将咖啡分为三大产区；非洲，亚洲，美洲，以及几个海岛型国家的咖啡：
非洲的咖啡豆通常有着浓郁的花果香气，酸质非常高，苦味较低；
亚州的咖啡豆通常厚实度高酸质低，有药草、香料的香气；
美洲的咖啡豆风味平衡，通常具有柔和的酸质和可可的味道。
总结：非洲咖啡豆酸度最高，不想喝有酸味的咖啡豆就可以不用选择非洲的咖啡豆了。亚洲咖啡豆醇厚度高，通常比较苦，但是酸质比较低，喜欢喝传统黑咖啡的人可以一试。美洲咖啡豆整体平衡，不会有特别酸或者特别苦的味道，非常的柔和，初次喝咖啡的人可以先试试这种，比较好入口。下面我们一一解读：
一、非洲精品咖啡代表的国家有俩个，一个是埃塞俄比亚，另一个是肯尼亚。
埃塞俄比亚的酸质比较明亮，推荐前街果丁丁咖啡（白色花香、柑橘、绿茶）、前街花魁咖啡（草莓、淡花香、橘子）、前街瑰夏村金标瑰夏（洋甘菊、莓果、水果糖）；
肯尼亚的酸质比较浓郁，而且醇厚度比较高，醇厚度就是咖啡液体在舌头上的重量感，推荐前街小番茄咖啡（圣女果、乌梅、雪梨、黑布林）。
二、美洲精品咖啡产国非常的多，例如巴拿马咖啡豆，最有代表性的品种就是瑰夏了，推荐前街翡翠绿标瑰夏咖啡带有明显的茉莉花香气、香橙、甜瓜，以及铁观音茶的尾韵，口感柔和，同时回甘持久。
哥伦比亚生产的咖啡豆颗粒饱满，有明显的可可、坚果、巧克力的风味，并带有柔和的酸味，推荐前街哥伦比亚蕙兰咖啡，适合作为单品冲泡，能直接感受到它的浓郁香气，也可作为意式咖啡豆的配方，与牛奶组合变成一杯顺滑醇厚的拿铁。
哥斯达黎加的咖啡使用蜜处理法居多，使得咖啡较为甜蜜，而且发酵感比较重，风味十分温和、平衡，推荐前街黑莓咖啡豆，采用了保留最多果胶的黒蜜处理，因此发酵感明显，入口是粉色花香、葡萄汁、莓果、香橙的风味，余韵清香甘甜。
巴西的咖啡豆因为海拔较低，直接暴晒种植，基本上没有什么酸味，坚果味重，有浓郁的巧克力香气，口感非常醇厚，推荐前街巴西红波旁咖啡豆，喝起来是炒花生、坚果、杏仁的奶油风味，口感平衡，尾韵干净。
洪都拉斯的咖啡豆具有水果调性，同时时带著坚果，太妃糖余韵，醇厚感不高，香气适中，推荐前街洪都拉斯水洗咖啡豆，能同时喝到巧克力、坚果、可可风味。
三、亚洲咖啡豆中最有标志性的就是印度尼西亚，名声最大的前街曼特宁咖啡豆酸味低，醇厚度明显增高，焦糖香气明显，带有草本、香料的风味。
牙买加以蓝山咖啡豆著称，向来有咖啡之王的名号，前街蓝山一号咖啡属最高等级，入口非常干净，韵味清甜，喝起来有坚果、巧克力、焦糖、奶油的特点，酸甜苦平衡。
夏威夷也是海岛型的咖啡豆，柔和的酸香，麦芽糖的香甜，黑巧克力的焦香，但是醇厚度薄。
巴布亚新几内亚咖啡有小蓝山之称，代表推荐有前街天堂鸟咖啡，入口有可可、坚果的香气，酸味轻盈，白巧克力的甜香持久，略带香料味和巧克力香。
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