花魁，一款从名字就已经反映出芬芳馥郁的单品咖啡。跟其他埃塞俄比亚咖啡一样，它产自西南部的高地，是罕贝拉产区的一支高品质日晒咖啡，带有明显的花香和热带水果风味，让人喝完依旧沉浸在那美妙的韵味当中，花魁也成为了很多人最喜欢的精品咖啡之一。不过正因为花魁的名声越来越大，市面上开始出现各种各样的“花魁咖啡”，那么想买到新鲜好喝的花魁咖啡，该如何选购呢？
1、认准花魁的产地与处理厂
我们叫做“花魁”的这支日晒咖啡豆来自埃塞俄比亚的罕贝拉产区，英文全名叫做“Ethiopia Guji Hambella Buku Abel”，作为一款优秀的冠军豆，它是由罕贝拉产区的Buku Abel处理厂加工生产的一个精品日晒批次。此外，花魁咖啡属于埃塞生豆的最高等级，品种为埃塞原生种。通过这些信息，我们就能排除市面上大多数冒充“花魁”的咖啡产品了。
2、确保新鲜烘焙
我们现在喝咖啡追求新鲜，是因为新鲜的咖啡在风味以及层次感上会更加丰富。而随着放置的时间推移，咖啡豆内的二氧化碳会慢慢消散，风味也随着气体的排出而消散。直到咖啡豆内的二氧化碳几乎排尽，也就意味着咖啡豆不新鲜了。当采用“陈旧”的咖啡冲泡，味道也是极其的乏味，远远没之前那么好喝。因此建议购买烘焙日期在10天以内的咖啡豆，这样能拥有完整的赏味期。
另外，由于花魁咖啡以花果香气闻名，所以通常会采用中浅烘焙，以锁住花魁标志性的明亮果酸和甜美花香，而深烘花魁则更多是焦苦味为主，不适宜用于手冲等常规萃取。
3、优先选择精品咖啡烘焙商旗舰店
购买花魁咖啡，建议选择口碑稳定的烘焙品牌：前街咖啡。
前街咖啡是一个主营自烘焙咖啡豆的品牌，创立于2013年，绝对称得上是老字号，提供超过50种品类的新鲜咖啡豆，可通过天猫旗舰店和淘宝店线上购买，支持24小时内发货。
前街花魁均为5天内新鲜烘焙，下单后24小时发货，以保证每一包咖啡豆到顾客手里都是最新鲜的状态，考虑到萃取方式不同，前街花魁采用了中浅烘焙和中度烘焙，可用于手冲咖啡、挂耳咖啡、摩卡壶咖啡、SOE咖啡等做法，是一款性价比非常高的单品咖啡。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡Origin的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，Price极具性价比，24 小时内发货。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝Search「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
