意式浓缩咖啡机用什么咖啡豆才行？
意式浓缩只是咖啡萃取方法的其中之一而已。不管用的是怎样的咖啡，只要是用意式浓缩咖啡机所做出来的咖啡都可以叫意式浓缩咖啡。只要能有好味道，不管是单品咖啡还是混豆咖啡，也不管是浅焙咖啡还是深焙咖啡都可以。没有规定说一定只能用怎样的咖啡。
萃取意式浓缩咖啡的机器有著萃取的最佳条件，因此不管使用怎样的咖啡都能做出最好的萃取。但所谓“好的萃取”，不只会将咖啡中美好的成分萃取出最大值；同样地，不好的味道也会被萃取出最大值，这点一定要留心。因此，在豆子的选择上就必须要使用没有缺点的好咖啡豆才行。如果咖啡豆本身就有缺点的话，就如前面所述。缺点也会被大量萃取出来，且被放大到令人难以忍受的程度。
如果你想跟咖啡师一样做出好喝的咖啡，前街咖啡（FrontStreet Coffee）提供四款意式拼配咖啡豆供大家选择，可在前街淘宝店或前街天猫旗舰店下单。
1、前街精品意式拼配咖啡豆
采用的是哥伦比亚和巴西的咖啡豆
哥伦比亚 蕙兰产区
前街哥伦比亚蕙兰咖啡风味特征：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味，气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味。因价格便宜，豆子小，适合用于单品或意式拼配基底。
巴西· 喜拉多产区
前街巴西喜拉多咖啡豆风味特征：舒适的甘苦味，入口极为滑顺；带有淡淡的青草香，清香略带苦味；甘滑顺口，余味能令人舒畅。
拼配后的风味：香甜的口感。采用中深度烘焙，在做浓缩的时候，口感会有柔和微酸，清甜，坚果类的回甘，整体感觉是不会太刺激，平和，油脂属于中等，适合咖啡店的日常出品。
2、前街商业意式拼配咖啡豆
采用的是哥伦比亚、巴西的咖啡豆和罗布斯塔
油脂会丰富，味道经典，制作拿铁和美式有焦糖的甜感，坚果和可可类、黑巧克力的风味，酸甜平衡，稍微有一点甘苦，余韵持久，性价比方面能满足咖啡馆的日常需求。
3、前街基础意式拼配咖啡豆
采用的是云南AA和巴西的咖啡豆
拼配风味：带有柔和的果酸，焦糖的甜感，坚果、黑巧克力风味，顺滑粘稠，但味道偏淡，适合优先考虑成本、对风味要求一般的开店和家庭用户。
4、前街草莓糖意式拼配咖啡豆
埃塞俄比亚和哥伦比亚和哥斯达黎加
以蜜处理而闻名的前街哥斯达黎加咖啡拥有突出的甜感，埃塞俄比亚则以明亮柑橘酸和花香闻名，在此基础上，配上哥伦比亚咖啡的巧克力、坚果风味，从而调配出的前街草莓糖espresso意式拼配自带玫瑰花、草莓软糖、蓝莓干的香气，葡萄、柑橘的酸甜适中，回甘有杏仁香气，在咖啡机的萃取加持下，浓缩不仅没有刺激感，并带着良好油脂和绵密的质地，同时又有如同草莓软糖般的酸甜口感。有明显的玫瑰花、草莓软糖、蓝莓干的香气，葡萄、柑橘的酸甜适中，回甘有杏仁香气。
选择前街经典意式拼配制作冰拿铁。
浓缩咖啡萃取参数：
咖啡份量：20g
咖啡液量：40g
萃取时间：28s
冰拿铁咖啡由于兑入大量牛奶，所以牛奶味道的味道比较明显。
前街经典意式拼配制作而成的浓缩咖啡会是比较明显的焦糖、巧克力风味，搭配牛奶和冰块制作而成的冰拿铁咖啡，会是比较顺滑的口感，持久的牛奶巧克力味道，夹杂着愉悦的坚果香气，余韵持久，甜度明显，非常适合夏日消暑。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡Origin的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，Price极具性价比，24 小时内发货。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝Search「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
