什么是精品咖啡？
过去一般人对于咖啡的印象不外乎就是苦，这来自深烘焙所造成的风味特点，而随着时代的变迁咖啡文化也演变出中烘和浅烘焙的第三波潮流，其中出现了一个新的专有名词——精品咖啡，精品咖啡简单定义就是能够表现出具有产区独特风味的优质咖啡，下面前街为大家选出不同产地的优质精品代表咖啡。
前街咖啡目前上架的50多款咖啡豆中，包括了来自全球主要咖啡产区的多款优质单品咖啡豆。一杯好喝的咖啡，离不开咖啡豆的新鲜度，前街深刻明白到咖啡豆新鲜度决定了咖啡的风味与香气，因此所有发货的咖啡豆均在烘焙完成后5天内发出。
印尼（草本香料味）——推荐前街PWN黄金曼特宁咖啡豆
产区：印度尼西亚苏门答腊亚齐省
公司：PWN公司
种植海拔：1100-1600m
等级：G1 三次手选
处理法：湿刨处理
品种：Ateng
风味：草本、香料般浓郁香气、黑巧克力、焦糖、坚果。
埃塞俄比亚（花香柠檬酸）——推荐前街耶加雪菲果丁丁合作社咖啡豆
产区：埃塞俄比亚耶加雪菲
合作社：果丁丁合作社
种植海拔：2000-2100m
处理法：水洗处理
品种：埃塞原生品种
风味：柑橘般明亮酸质、莓果酸甜、蜂蜜甜感、绿茶回甘。
埃塞俄比亚西达摩（莓果、茶感）——推荐前街花魁咖啡豆
产区：埃塞俄比亚西达摩古吉
处理厂：Buku Able
种植海拔：2250-2350
处理法：日晒处理
品种：埃塞原生品种
风味：复合莓果汁、水果发酵香、草莓酸甜、菠萝蜜
肯尼亚（圣女果、果汁感）——推荐前街小番茄咖啡豆
产区：肯尼亚锡卡
处理厂：阿萨莉亚
种植海拔：1550-1750m
处理法：72小时水洗处理
品种：SL28、SL34
风味：小番茄香气、李子、乌梅般酸质、黄糖般甜感。
哥斯达黎加（香甜、蜂蜜）——推荐前街草莓糖咖啡豆
产区：哥斯达黎加 塔拉珠
庄园：米拉苏庄园
种植海拔：1700m
处理法：葡萄干蜜处理
品种：瑰夏 SL28 ET47 Maico
风味：草莓硬糖香气、葡萄果干发酵香、草莓酸甜、玫瑰花香
中国云南（坚果、平衡）——推荐前街云南小粒铁皮卡咖啡豆
产区：云南保山
种植海拔：1450-1550m
处理法：全红果日晒处理
品种：卡蒂姆
风味：红色浆果酸甜、黑巧克力醇厚、烤坚果般香气、焦糖般甜感。
巴西（坚果、奶香）——推荐前街皇后庄园咖啡豆
产区：巴西莫吉安娜省
庄园：皇后庄园
种植海拔：1400-1950m
处理法：半日晒处理
品种：黄波旁
风味：烤坚果香气、花生奶油般顺滑、发酵水果般余韵。
巴布亚新几内亚（酸甜平衡、可可）——推荐前街天堂鸟咖啡豆
产区：巴布亚新几内亚
庄园：天堂鸟庄园
种植海拔：1500m
处理法：水洗处理
品种：铁皮卡品种
风味：柑橘般明亮酸质、烤面包香、蔗糖般清甜、白茶般回甘。
牙买加（均衡、巧克力）——推荐前街蓝山一号咖啡豆
产区：牙买加蓝山山脉
庄园：克利夫顿庄园
种植海拔：13100m
处理法：水洗处理
品种：铁皮卡
风味：酸甜苦平衡，柔和的柑橘酸质、浓郁的黑巧克力香气、坚果奶油般顺滑口感。
巴拿马（芳香馥郁、柑橘水果茶）——前街巴拿马瑰夏咖啡豆
国家：巴拿马波奎特
产区：波奎特
种植海拔：1700m
处理法：熟悉处理
品种：瑰夏
风味：茉莉花香、果汁感、柑橘般明亮酸质、蜂蜜甜感、红茶。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡Origin的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，Price极具性价比，24 小时内发货。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝Search「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
